Der Wildschütz , die Wildmanufaktur in Siegerland-Wittgenstein

Wildfleisch und Wildspezialitäten aus der Region .

Feinschmecker und Liebhaber von Wilddelikatessen wissen das Geschmackserlebnis zu schätzen

das durch hochwertiges Wildfleisch , liebevolle Handarbeit und beste ausgewählte Zutaten sein

unvergleichliche Qualität erhält.                                                                                                  

Verfeinert mit edlen Kräutern und erlesenen Gewürzen werden unsere Wildspezialitäten so nicht

einfach zu irgendwelchen Delikatessen.

Der Wildschütz steht für all das,was das traditionelle Fleischerhandwerk vereint.

Sorgfalt im Umgang mit Rohstoffen und fertigen Produkten , Geschmack , Qualität und Genuss .

Dahinter steckt ein Konzept , das fernab von Massenartikeln und langen Tiertransporten mit Charme,

Liebe und Leidenschaft den echten unverfälschten Fleischgenuss bietet.

Der Wildschütz kombiniert altbewährte Rezepturen und Produkte der klassischen Küche mit

neuartigen Geschmackserlebnissen.

Unser Geschäft vor Ort

Uns eint die große Leidenschaft für Wild und der Wunsch , andere Menschen daran teilhaben zu lassen .

Wildfleisch und Wildspezialitäten in erstklassiger Qualität . Beste Handwerkstradition , natürliche Rohmaterialien und eine Vertriebsstruktur fernab von Massenartikeln , ist unsere Philosophie .

Unser Wildfleisch beziehen wir aus heimischen Jagdrevieren in Siegerland - Wittgenstein .

Deshalb können wir ihnen Wildfleisch von allerhöchster Qualität garantieren .

Hier kann jeder Wildfleisch und Wildspezialitäten ganzjährig einkaufen .

Geschenkideen

Mit unseren exquisiten Präsenten und Wildspezialitäten schenken sie Freude und Genuss .

Gerne stellen wir ihnen Präsente ganz nach ihrem Wunsch zusammen . Immer liebevoll dekoriert

und hübsch verpackt .

Diese können sie im Geschäft abholen oder ganz bequem im Online Shop bestellen .

Für Firmen bieten wir einen besonderen Service an . Von der Produktentwicklung über Herstellung bis zur individuellen Verpackung Alles aus einer Hand .

Alle Produkte entstehen in Handarbeit werden für sie produziert .

Auf Wunsch natürlich mit Versand - Service .

Professionelle Wildbretzerwirkung

Bei uns ist dein Wildbret von Anfang an in besten Händen .

Fachgerechtes Abschwarten oder aus der Decke schlagen gehört zu unseren Leistungen .

Dein erlegtes Wild zerwirken wir ganz nach deinen individuellen Wünschen .Dabei nehmen wir auf die Fleischreifung besondere Rücksicht . Sorgfältig pariert , sortiert , etiketiert und vaccuum Verpackt .

Die Herstellung feinster Wildspezialitäten von deinem Wildbret wie Salami , Pasteten , Bratwürste und Grillsteak ist auch möglich . 

Dies alles geschieht im Rahmen der neuen EU - Lebensmittel Hygieneverordnung und der nationalen Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Hygienerechts ,in geeigneten  Räumlichkeiten .

Das Entsorgen der Decken , Schwarten und Knochen etc. wird von uns übernommen .

WIR VERSORGEN SOMIT DEIN WILD NACH DEM SCHUSS BIS HIN ZUM ENDPRODUKT . 

Wildankauf

Du bist Jäger und kundige Person gem.VO (EG) 853/2004 Anhang III Abs IV und suchst für dein Wild in der Decke oder Schwarte einen

zuverlässigen Abnehmer , dann bist du hier an der richtigen Stelle .

Ich kaufe dein Wild.Ich freue mich auf deinen Anruf und die zukünftige Zusammenarbeit.


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